不銹鋼321是一種基本的奧氏體18/8鋼（304級），通過(guò)添加鈦（321）穩定。使用SS 321是因為它們在425-850℃的碳化物沉淀范圍內加熱后對晶間腐蝕不敏感。SS 321是高達約900°C溫度范圍內應用的級別，結合了高強度，抗結垢性和相穩定性以及對后續水性腐蝕的抵抗力。

321不銹鋼的主要特點(diǎn)是耐晶間腐蝕。它采用鈦作為穩定元素來(lái)抵抗碳化鉻的形成。該合金還具有優(yōu)于304不銹鋼的強度特性。